شکلات تلخ بیشتر به عنوان یک ماده خوراکی برای تقویت حافظه شناخته شده است.
کد خبر: ۹۴۳۱۴۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۱/۰۱
مصرف کاکائو ی داغ با محافظت سلول‌های مغزی، خطر ابتلا به آلزایمر و برخی دیگر از بیماری‌ها و آسیب‌های مغزی را کاهش می‌دهد
کد خبر: ۸۳۱۰۴۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۸/۰۲
آنتی‌اکسیدان ها ترکیب‌هایی هستند که در مواد غذایی مختلف مانند میوه‌ها، سبزیجات، مغزهای خوراکی و … یافت می‌شوند آنها درمقابل آسیب مولکول‌هایی به‌نام رادیکال آزاد، از سلول‌ها دفاع می‌کنند. وقتی این رادیکال‌های آزاد انباشته می‌شوند، ممکن است وضعیتی موسوم به استرس اکسیداتیو ایجاد کنند
کد خبر: ۷۸۹۹۴۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۸/۱۰
وقتی فشارخون زنان باردار افزایش می‌یابد، این مسئله منجر به تشنج، لخته شدن خون و آسیب به کبد می‌گردد. در برخی از موارد نیز پره‌اکلامپسی موجب توقف عملکرد کلیه‌ها می‌شود. اما براساس گزارشات ، تئوبرومین موجود در کاکائو می‌تواند از این بیماری جلوگیری کند
کد خبر: ۷۸۲۲۵۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۶/۰۵
